Cultivation 栽培技术
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  • 一、花芽分化指的是花的最初形成。西红柿从2片真叶时开始进入花芽分期,2---7真叶时分化1----3穗花,8----11片分化第4—6穗花,12片叶子时分化7层以上的花穗。花芽分化期夜温长期低于12 度,容易分化出多心室的畸形花,以后形成的果实(果脐大,果形扁,甚至漏籽,幼果顶劣。)另外,点花药浓度大,会畸形,会有激素中毒现象。如点花时间过早也会出现僵果,点花时间过晚也会裂果。 因此,对于早春栽培(一般3—4穗果),应特别注意2---6片真苗期夜温管理叶的苗期夜温管理,不宜长期低于12度。 对于秋延迟西红柿的栽培,应特别注意培育壮苗,少使氮肥,防治徒长。 (8---9)播种的越冬栽培,应特别注意12----2月的低温阶段估计也就是4—6穗花的花芽分化发育期,一定要注意保温。畸形花的分别:一般表现为花蕾偏大,花瓣多,花柱粗,子房偏。对于畸形花发现后应及时摘除,尽量留正常花。 西红柿从两叶一心开始,直至摘心打药加《壮园甲》800倍喷雾。实验证明,打药加《壮园甲》对于优质花芽的形成,以及增强植株的抗病能力,实现高产优质有很好的效果。 把握好点花药的浓度:不同的季节,不同的温度,不同的品种,点花药的浓度也不一样,即便是相同的浓度,点花时间不一同,点花的效果亦不一样,所以点花药的浓度和点花的技巧是一门技术。 在正常点花时,首先注意棚温,不同的温度,点花药的浓度不一样。例如:2·5%防落素在气温20度时1支兑水0·5公斤,25度时兑水0·75---0·9公斤,而在30度时就得兑水1---1·25公斤,24---D的用量同上。 而当前最先进的西红柿专用点花药剂《点花特灵》则不用稀释,直接点花柄即可。且果实周正,畸形果少,坐果率高,在多个蔬菜产区使用范围广。 如果点花药----激素。使用不当后果很严重。1:浓度大时,幼叶出现激素中毒现象;出现幼果开裂,漏籽,果实畸型多;严重时植株变形,产量下降。2:浓度轻时,会出现点不住花,果子少,产量低,大脐果,扁形等。 特别注意的是:点花时尽量选择优质花朵,及时摘除畸形花。点花时的温度不得低于12度,不得高于30度。 二:施肥 西红柿夺高产,重视底肥很关键,在整个生育期底肥占3分之1,冲施肥占3分之2,叶面肥补充为辅。在追肥得过程中,注意中微量元素的补充,用一些螯合液态肥效果好,像《硅力奇》---《全能钾王》及氨基酸类的肥料。冲施肥的好坏不在它的含量高低,而是看作物对它的吸收程度,因为吸收才是关键! 一般留3至4穗果的秋延迟和早春栽培每亩使用腐熟的有机肥如鸡粪4--6方复合肥50公斤,阳光生态有机肥150---200公斤,知根知地矿物肥100公斤。 越冬栽培和货架期期较长的西红柿施肥量要大,有机肥10-15方,复合肥15N--P6-K20的100公斤,《激抗菌生物肥》100公斤,《知根知地矿物肥》100公斤。 为防止生殖生长和营养生长失调(旺长不坐果)的技术我已在其他材料中做过详细的介绍:用最新药剂《利丰》3毫升兑水30斤,可混加其他农药,用后茎秆粗壮,开花坐果能力强效果明显,且无药害,是当前控制旺长的理想药剂。 西红柿浇第1水时,一般等到果子像核桃---鸡蛋大小时开始,追肥以硝酸钾肥为主,髙钾低氮。是当前应用比较广泛有西红柿专用肥---《全能钾王高效水溶肥》和《硅力奇》每次6公斤交替使用效果神奇。 为了高产,避免植株缺素症的发生,及时通过叶面追肥的方法进行根外追肥,补充在生殖生长过程中所需的微量元素。 因为缺钙会致使幼果开裂,会发生脐腐病,青皮,果实无光泽。 缺镁,会使西红柿中后期叶肉发黄影响光合作用。 缺硼:严重时能使植株停止生长,果芽枯病实表面粗糙,易得芽枯病,容易裂果。 叶面补钙一般从苗期一直到采收中期间隔10--15天《离子钙》500倍+牛奶600倍一次,补镁用0·2---0·4的《硫酸镁》即可。补硼用600的《速乐硼》或5%的硼砂。最好的办法是--用天然矿物肥《知根知地》水溶液(5斤肥+10斤水浸泡)但是必须加上植物的免疫制剂《壮园甲》800倍,一至二次,效果好。 三:合理整枝与管理,多用《硅力奇叶面肥》提高肥料利用率增加产量,品质好。 合理的整枝留果,不但能促进根系发育还能协调生殖生长与营养生长的平衡。争取连续做果 ,实现优质高产。 心得1:斜卧栽培,向北斜栽 心得2:第1穗花不留,或少留 心得3:秋延迟和早春栽培提倡3-4穗果摘心。 心得4:货架期较长的品种,在周年的栽培过程中,提倡整枝换头。具体做法:在第三穗花以上留3叶子后摘心,然后在花穗以上留一健康侧枝,再留3穗花再摘心。 这样做会使植株的营养向生殖生长转化的快,(因为西红柿的特性是:越摘心越旺)往往比主枝上的果实商品性更好。同等情况下如:都是留9穗果摘心的比不摘心的品质好,产量高。 四:把握好合理的栽培密度:一般货架期较长的西红柿品种密度要小,要是密度大了,会果子小,病害多,商品性差。 一般早春与晚秋栽培密度3000--3500株左右。 越冬一大茬约2500株左右,最多不得超过3000株。 五:及时预防病害:像早晚疫病,叶霉病,病毒病,颈基腐病,灰霉病,及一些生理病害,和虫害等详见------《高产高效栽培技术新编》。+更多

  • 一、辣椒是当前栽培效益较高的蔬菜作物。生产中主要的问题是连作障碍,也就是连续种植辣椒后土壤传播病害(疫病、根腐病)及病毒病比较严重,只有在防病的基础上,通过改善栽培条件,科学精细的管理,提高产量,才能使效益得到进一步的提高。用设施栽培辣椒,效益明显优于露地栽培。 二、品种选择 :要求选用早熟、抗寒、耐热、抗病、丰产、植株生长势中等,不易徒长品种。《津丰椒霸王》 三、安排好茬口:当前辣椒栽培的主要茬口有春提早和冬春茬。 ① 越冬茬,寒露(10月上旬)栽苗。 ② 春提早茬一般在寒露(10月上旬)播种,大雪(12月份)栽苗,春节(2月上旬)开始上市。 ③ 早春茬(拱棚)12月份育苗,苗期50天,2月底定植。 四、培育健壮无病虫害的苗子。“苗好五成收”,育成健壮无病虫害的苗子是栽培成功的一半。辣椒喜温暖,育苗期温度适当高,则苗子生长速度快,花芽分化早,质量好。因此苗期温度一般白天维持在25-30℃,夜间15-18℃,地温在17-22℃之间最好。辣椒苗不耐旱也不耐涝,维持比较高的土壤湿度和空气湿度时则苗生长旺盛,生长速度快,育苗时间短;如果土壤干旱,则苗子生长慢,叶柄中央弯曲下垂。一般维持1-2片心叶淡绿色最好,如果顶部淡绿色叶片数多,说明浇水过多,如果数少,说明干旱,干旱时一般选晴天上午浇水,中午放风降湿。 五、科学合理的栽好苗子。辣椒栽培时间都在低温时期,为了防止栽苗时浇凉水过多,使地温下降过多,影响苗子的成活率,一般要提前半月浇水。经过高温闷棚,上足底肥后,把地深翻30厘米后起垄,垄宽80厘米,沟宽60厘米,垄高20厘米。垄起好后浇足杀菌消毒底水亩用《棚毒消》1000克随水冲施。栽苗前一天浇起苗水用《壮园甲》800倍《移栽灵》1000倍灌根,苗床喷72.2%普力克水剂800倍液加10%吡虫啉1500倍液,栽苗选“冷尾暖头”晴天上午进行,每垄栽两行,行距60厘米,株距40厘米,每亩栽2000~2300株。栽苗时为防治土传病害(根腐病、疫病),每亩用《激抗菌壮苗棵不死》菌剂4袋,均匀撒于定植沟内。 六、科学细致的进行田间管理。辣椒苗栽好后,收入的多少主要看管理是否到位,只有管理到位,给辣椒苗创造最合适的环境条件,辣椒才能健壮生长,才能产量高、效益高。 晴天每天大棚见光后揭开草帘,打扫净棚膜,提高膜的透光率,当温度升高到30℃扒开顶缝通风,通风口大小以通风后温度下降5℃以内为宜,下午降到22℃闭风,18C前盖帘,早晨揭帘前最低不低于12℃。阴天适当晚揭早盖不通风。下雪时及时清扫雪,中午适当揭帘见光,注意阴雪天白天必须揭帘见光,晚上盖帘,帘外要盖防寒膜。连续阴、雪天后放晴,必须遮花荫,不通风,让棚温缓慢升高,升温过猛,极易造成植株萎蔫。阴、雪天后,易发生病害,要进行喷药防病,喷药时每15公斤水用《新植霉素》1000倍加一两尿素、一两磷酸二氢钾,为辣椒补充养分。最好用弥雾机,阴雨天也能用药。 注意辣椒不耐强光,光照过强,容易发生日烧病,因此进入四月后,出现日烧病时应适当进行遮光,一般可在棚膜内表面喷浑浊的泥水或用豆浆稀释后喷。 七、辣椒栽苗时底水底肥要足,(腐熟的粪肥10方左右,复合肥50公斤作底肥,和《知根知地矿物肥》100公斤)缓苗后浇一次小水,促进缓苗。暂不再追肥浇水,花前期进行第一次追肥浇水,每亩追施《硅力奇》6公斤,二层果采收后每亩追施《全能水溶肥》5公斤加豆浆50公斤,一般随水追肥,以后根据植株长势和天气情况,隔15~20追肥一次,每次每亩追施高氮高钾复合肥10~15公斤或《硅力奇》6公斤交替使用。防治土传病害,促果壮根。浇水必须选晴天上午进行,低温期膜下暗灌,浇水量要少,最好用微灌,省水省肥,减少棚内湿度,减少病害的发生。 辣椒不宜大水漫灌,一般要求小水勤浇,就是每次浇水浇半垄沟就行,浇的次数要多,发现地表干就浇,维持土壤湿润。严禁大水温灌,防止因浇水过多导致沤根,地温下降导致寒根。 八、 当植株长到高60厘米后,可在每垄四周距地面50~60 厘米处设置横拉杆固定植株,或用粗而耐实的吊绳,上头绑于铁丝,下头绑于主枝上吊枝。辣椒主茎上第一次分杈下的侧枝要全部去掉,以上枝条先任其生长,当植株长到枝条互相遮光时,适当去掉向内生长的无效枝、徒长枝,改善通风透光条件就行。结果中后期,及时去除下部老病叶。 九、冬春季,温度低,光照弱,植株容易落花落果。可用《防落素》25~30ppm在下午4时以后或上午10时以前喷花和幼果效果好。注意晴天中午不能用药,一般高温期用低浓度,低温期用高浓度;尽量避免药液滴在叶片和生长点上,以免引起药害;喷花时应加入防治灰霉病的药剂。 十、要加强病虫害的防治。病虫害防治的关键是“防”,主要通过清除消毁前茬病残体减少病虫来源,大棚高温闷棚消毒创造清洁干净的栽培环境,采取晴天上午膜下浇水、浇水后及时通风降湿来控制空气湿度等农业措施和利用农药来防,一般连续阴、雨、雪天后蔬菜就容易发病,所以要看天气预报,在阴、雨、雪天来前喷药进行预防。发现有病虫害发生时,要及时摘除病叶、病果,及时用药进行防治。(详见实用病害防治篇)+更多

  • 症状:待卷心菜包心后,茎基部或菜心内发生水浸状软腐,以后植株枯黄,外叶萎垂脱落使叶球外露。 防治方法: (1)深翻炕晒。定植前深翻土层18厘米-20厘米,多雨季节注意排水,实行沟灌,不用漫灌;阴天及中午不要浇水,要与葱蒜类作物轮作。 (2)防治传病媒介昆虫。田间农事操作时不要碰伤植株造成伤口。 (3)拨除病株。病穴用石灰消毒。 (4)药剂防治。喷药时应注意喷洒接近地面的叶柄和根茎部,常用下列药剂:发病初期用72%农用链霉素可湿性粉剂或72%新植霉素3000-4000倍液或氢氧化铜(可杀得)600倍液喷雾防治,每隔5-7天一次,连续2-3天。+更多

  • 大葱切叶定植可以明显加快缓苗速度,有利于大葱生长发育,提高大葱产量。 大葱切叶定植的具体做法:在育苗畦内拔出葱苗后,将葱苗整齐地捆成小捆,然后用铡刀切掉上部的部分叶片,只保留下部葱白和10厘米左右的葱叶。这样,葱叶变短,搬动方便,受损伤小,定植后有利于保持葱苗健壮。切叶后迅速将葱苗定植,可以保证植株直立、叶片水分蒸发少、根系负担轻,有利于快速生新根、抽新叶,完成缓苗。+更多

  • 沟藏法:大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,捆成重10千克左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,使葱外表水分完全阴干。与此同时,选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米,宽150厘米,长度以贮量而定,沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水,待水全部渗后,把葱捆挨捆地栽入沟内。再用30~35厘米长的玉米秆靠周围插一圈,以利通风散热,用土埋严葱白部分。严寒到来之前,用草帘或秸秆稍加覆盖,可贮藏到来年3月。 埋藏法:没有地方挖沟的,可采用此法。将经过晾晒、挑选、捆把的大葱,放在背阴的墙角或阴凉的室内,底上铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。或在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫,以防受冻。 干藏法:将适时收获的大葱晾晒2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。待7成干时,扎成重1千克左右的葱把,单层放在干燥通风处。在贮藏期间要注意防热、防潮。 架藏法:将经过晾晒、选好的大葱捆成重5千克左右的葱捆,单层排放在贮藏架上。如若堆放,则需留出通风口,以利通风透气,避免腐烂变质。 假植贮藏法:在院内或地里挖一个浅平的地坑,将收获的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根和葱白部分,埋好后用水浇灌。 空心垛藏法:在地势高而且平坦、排水方便的地方架仓棚,或在露地上用土垫高,垛基高30~40厘米,把经过贮藏前处理捆好的大葱根向外、叶向内排成空心圆垛。为保持稳定不倒塌,每垛7~8厘米高时,可横竖相间放几根小竹竿。一直垛到2~3米高,垛顶覆盖苇席或草苫,防止雨淋。+更多

  • 紫甘蓝是甘蓝中的一个变种,以紫红色叶球为产品,原产于欧洲地中海至北海沿岸,性喜凉爽而又较耐寒,露地和保护地均可栽培。具有结球紧实、色泽艳丽、适应性强、产量高、品质好等特点。南京地区春紫甘蓝栽培由12月中旬至翌年3月中旬均可播种,6月上旬至7月上旬收获,667平方米产量2500~3000kg,收入4000~4800元。现将春紫甘蓝栽培技术介绍如下。 1 品种选择 选择冬性较强、春播型、早熟丰产的品种,目前我国春甘蓝栽培的品种有紫甘一号、早红、红亩等,据本所栽培技术研究,紫甘一号冬性较强、早熟、品质好、产量高,适宜南京地区作早熟栽培。 2 适时播种,培育壮苗 南京地区12月中旬为适宜播期,保护地育苗以防先期抽薹。育苗采用撒播法,667平方米用种量50g,苗床面积16平方米左右,播后浇透水,盖上地膜,提高床温,促使发芽。春紫甘蓝育苗期短,需要保持较高的温度,前期注意白天通风,保持15~20℃,晚间防寒,保持气温5℃左右,控制春化过程,定植前进行低温锻炼,在不受冻害的情况下,尽量降低温度,以适应早春露地环境。 育苗床施肥,667平方米用尿素20kg、复合肥40kg,施后浅翻2次,与土壤充分混合,播后用脚踏板踩平,然后喷水盖膜,一周后出苗,揭膜,在秧苗破心和2片真叶时各间苗1次,苗距6cm左右,间苗时注意,间密留稀,间弱留壮,间苗后视天气情况进行浇水、追肥,促进幼苗健壮生长。 3 选地定植 选择向阳、地势高燥、排水良好的地块和肥沃而富含有机质的土壤,保水性好,pH值5.8~6.9为宜。 667平方米施腐熟厩肥5000kg、复合肥100kg作基肥,施肥后耕翻1次,耕后耙平耙碎土垡,作成深沟高畦,畦宽2m,定植行株距40cm见方,每667平方米定植3500株。苗高15cm,6~7片真叶时,于2月28日左右定植于大棚,定植后立即浇定根水,同时注意及时复水,保证活棵。 4 田间管理 春甘蓝定植后,由于气温较低,除浇缓苗水外,一般不多灌水。在温度管理方面,定植后7~10天,白天25~27℃,夜间13~15℃,中耕2次以保持土壤水分和较高土温,促进根系发育,幼苗期,莲座期土壤见干见湿为度。莲座期后期,为控制茎叶徒长,促进球叶分化,早熟品种适当蹲苗,不易过长,可控制早期抽薹,进入结球期,为促进叶球迅速增长,经常保持土壤湿润,并结合浇水,增施追肥,667平方米追施尿素15kg、钙钾肥10kg或用0.2%磷酸二氢钾喷施叶球,隔7~10天1次,连喷2次。生长中期及时中耕除草2次;还可用ABT增产灵6mg/L、丰产素2000倍液、喷施宝5000倍液喷于植株叶面,来调节紫甘蓝生长。早熟品种的结球期短,前期球叶增重快,追肥宜早,结球中期可不再追肥。 5 病虫害防治 结球期易生软腐病,发现病株及时拔除,发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3500倍液喷雾,隔7~10天1次,连续喷3次。防治菜青虫,667平方米可用5%氯氰菊酯乳油40g加水60kg喷雾,防治小菜蛾,667平方米用0.5%阿维菌素可湿性粉剂60g加水 60kg喷雾,防治蚜虫,667平方米用10%吡虫啉可湿性粉剂15g加水60kg喷雾。 6 适时采收 6月上旬采收,叶球紧实时应及时分批采收,1个月内收完,否则叶球易开裂或腐烂。每667平方米产量达 2700kg左右。+更多

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